Hoy, en tu programa Al Aire, conversamos con Pietro Carbone, fundador de la academia del café, también CEO de Carbone Espresso y fundador de Esquinas Carbone, además integra el Comité Organizador del Primer Encuentro Internacional de Café Especialidad Venezolana. <br /><br />“En Caracas, a partir del mes de mayo, se estará celebrando el Primer Encuentro Internacional de Café Especialidad Venezolana, la cual se visibilizará el trabajo que se ha venido realizando en el país, y por eso estamos convocando a todos los productores de café del país, y hemos recibido más de 400 muestras, se han realizado análisis físicos, sensoriales, se prueba el café, y han calificado algunos para la siguiente fase, y la idea es terminar los días 5, 6 y 7 de mayo en el Laguito en una gran subasta y en una fiesta donde el público está invitado a participar”, explicó Carbone.<br /><br />“Venezuela es productor de café históricamente, y vemos como se está dignificando el trabajo del productor del campo y valorando, se está pagando bien, hay motivación para sacar un buen producto. Y cuando vemos que hay una perspectiva de poder exportar de nuevo café, y subastarlo, y tener café de calidad, con más ganas valoro mi trabajo como productor.” Dijo Carbone.<br /><br />Explicó que el café tendrá un giro económico importante para el país, será como nuestro nuevo petróleo. También señaló que estamos sembrando país, y aquí tenemos tierras magníficas, y nuestro café es espectacular.<br /><br />Por otra parte, recalcó que en Primer Encuentro Internacional de Café Especialidad Venezolana podrán encontrar máquinas expresas, cultivos y cosechas. Además, habrá representaciones artísticas, y podrán asistir gratuitamente y buscar su marca favorita, las cuales son más de 200 marcas de este rubro. <br />Síguenos:<br />@VTVcanal8<br />@AlAireContigo <br />@AlAirevtv<br />@raldahir
